แคปซูล กาแฟ

เมล็ดกาแฟเป็นเมล็ดของพืชที่เขียวชอุ่มตลอดปีจากตระกูล Rubiaceae สกุล Coffea ในสกุล Coffea มีประมาณ 80 ชนิด แต่สองชนิดที่สำคัญที่สุดและดีที่สุดคือ Coffea Arabica (Arabica) และ Coffea canephora (รู้จักกันในชื่อ Robusta)
กาแฟอาราบิก้า : กลิ่นและเมล็ดกาแฟที่มีความเป็นกรดและรสดี พันธุ์นี้มีเมล็ดสีเขียวอมฟ้ามีรูปร่างเป็นวงรี เป็นกาแฟจากบราซิล ที่ได้รับการปลูกโดยเฉพาะของชาวบราซิล และเมล็ดกาแฟที่ปลูกในเปรู กัวเตมาลา เอลซัลวาดอร์ คอสตาริกา ซานโตโดมิงโก เฮติ โคลอมเบียเวเนซุเอลาเป็นกาแฟที่ดีมากและมีความโดดเด่นในเรื่อง “Milds” (หวาน)
กาแฟโรบัสต้า : กาแฟรสชาติเข้มข้นกว่าอาราบิก้า เมล็ดมีลักษณะกลมและมีสีเหลืองหรือน้ำตาลเหลือง พันธุ์โรบัสต้ามักปลูกในอินเดีย เวียดนาม คองโก ไอวอรี่โคสต์ แคเมอรูน โตโกมาดากัสการ์ และ อินโดนีเซีย